Ostatnio dużo czytałam na temat diety kemetycznej dzięki ,której Kemetyści mogą uleczyć swoje ciało i nawiązać więź z Bogami Starożytnego Egiptu . Napisałam nawet o tym post na moim blogu Moje rozstaje .
Interesuję się także kulturą i religią pogańskich Słowian ,więc siłą rzeczy szukałam także diety słowiańskiej i znalazłam ,ale nie ma ona wymiaru religijnego ani nie pogłębia jak dieta kemetyczna więzi ze słowiańskimi Bogami . Jest ona jednak bardzo godna uwagi .
Slavic diet girl , bo tak się nazywa ta dieta odkryły Amerykanki zachwycone figurą Słowianek . Jest to dieta już nie aktualna w Polsce i krajach słowiańskich zwłaszcza tych należących do Unii Europejskiej , bowiem większość Polaków tak nie je .Nasza dieta jest mięsna . Dieta Słowian w takim kształcie była popularna w latach 80 i 90 tych . Po upadku PRL odeszliśmy od tego sposobu żywienia a szkoda , bo moim zdaniem warto do niej wrócić .
Osoby na diecie Slavic Girl jedzą przede wszystkim kaszę gryczaną z różnymi dodatkami , jajka, awokado, świeże warzywa oraz twaróg, a także produkty fermentowane, takie jak kiszona kapusta i ogórki oraz nabiał, np. kefir. Bardzo dobrym pomysłem jest zlikwidowanie ze swojego menu potraw przetworzonych oraz stawianie na sezonowość .
Slavic diet ma też pewną wadę , bowiem wrzuca kuchnie i potrawy z krajów Europy Środkowo -Wschodniej do jednego garnka, więc w jadłospisie możemy znaleźć zarówno potrawy kuchni rosyjskiej jak i np. czeskiej totalnie nie rozróżniając różnic kulinarnych tych państw. Amerykanki także łączą tradycyjne produkty słowiańskie z tymi zupełnie nietypowymi dla naszego regionu jakim jest awokado .
Warto też zwrócić uwage ,że w skład tradycyjnych potraw z krajów słowiańskich wchodzą też często tłuste mięsa, zawiesiste sosy zaciągane mąką bądź śmietaną, a także dania smażone, które gdy zaczniemy spożywać je często nie osiągnie się zamierzonego efektu i dodatek kaszy gryczanej choć bardzo zdrowy niczego w naszej sylwetce nie zmieni.
Co konkretnie jedzą Słowianki ?
- kiszonki -kiszona kapusta, ogórki kiszone, zakwas buraczany,
- warzywa korzeniowe - ziemniaki, buraki, marchew,
- zupy - barszcz, żurek, rosół
- zboża - kasza gryczana, jęczmienna, owsianki,
- nabiał - twaróg, kefir, jogurt naturalny oraz jajka
- mięso - głównie drób i ryby (np. śledzie)
- pieczywo - zwłaszcza pełnoziarniste lub żytnie
- owoce sezonowe - jabłka, jagody, śliwki, maliny, truskawki, wiśnie
- domowe przetwory - dżemy, kompoty, marynowane warzywa.
- herbaty ziołowe - np. rumianek, mięta, lipa.
Przykładowy jadłospis Slavic Girl Diet
- Śniadanie: Kasza gryczana z mlekiem i owocami
- Obiad: Okroszka- tradycyjna zupa kuchni rosyjskiej, podawana na zimno (złożona z jajek, kurczaka, ogórka, ziemniaków, rzodkiewki, cebuli oraz kefiru); przypomina ona także polski chłodnik
- Kolacja: Sałatka z marchewek i ogórka
- Przekąska: Świeże owoce
Przepisów
kuchni słowiańskiej możecie na internecie znaleźć wiele , więc
spokojnie możecie sobie sami ustalać jadłospis . Uważam ,ze
warto spróbować ją zastosować , bowiem składniki diety
słowiańskiej są bardzo zdrowe . Kasza gryczana odkwasza organizm i
obniża ciśnienie , ma także niski indeks glikemiczny. Jajka
natomiast są źródłem białka tak samo jak twaróg .
Myślę ,ze nie muszę nikogo tu przekonywać do jedzenia warzyw i owoców oraz awokado , które stało się popularne w Polsce . Ja na pewno tej diety spróbuję i Wam tez polecam . Powodzenia !
