niedziela, 23 lutego 2020

Smażone pomidory w oliwie z oregano

           Zima tego roku jest wyjątkowo łagodna a temperatura dochodzi do plus 10 stopni. Mamy taką włoską zimę a we Włoszech podobno już zakwitły truskawki. Ocieplenie klimatu ma też swoje dobre strony zwłaszcza dla tych, którzy zimy nie lubią - ja nie lubię.

             Wszyscy a przynajmniej większość ludzi mi znanych tęskni za latem a skoro tak to może pora zjeść coś bardziej letniego… Pamiętacie film Smażone zielone pomidory? Kiedyś ten film zrobił wielkie wrażenie zarówno na krytykach jak i widzach a przepis na smażone pomidory był apetyczny tzn. w wersji wegetariańskiej, bo ta mięsna wersja  była ohydna…
            Mój przepis na smażone pomidory jest z oregano, ta przyprawa mi najbardziej zasmakowała w tym zestawie, ale można użyć bazylii, obowiązkowo smażymy na oliwie z oliwek a nie żadnym tam oleju,
A o to dokładny przepis ;

Składniki

  • Okiwa z oliwek
  • Vegeta
  • Pomidory
  • Oregano
  • Bazylia ( jak ktoś chce spróbować)


Jak zrobić?

Kroimy pomidory w takie ćwiartki posypujemy Vegeta oraz oregano. Na patelni rozgrzewamy oliwę a potem wrzucamy  już przyprawione  pomidory na patelnie i smażymy aż  zmiękną . 
Warto je trochę przypiec wtedy mają lepszy smal, To prosta potrawa, którą szybko zrobicie, więc często może gościć na waszych talerzach. Warto popróbować różne przyprawy do pomidorów, bo każdy ma inne kubki smakowe .  Eksperymenty z pomidorami  są jak najbardziej wskazane.   Życzę smacznego.