Dieta Rozłączna (Niełączenia ) dr Haya

           Dziś o diecie . ;-) Na dietę rozłączną ( niełączenia ) zwróciłam uwagę  dopiero wtedy gdy  przeczytałam książkę Holistyczne  uzdrawianie wzroku Lumiry . Do tej pory uważałam  ten sposób żywienia  jako kolejną  gazetową cud dietę , która tak naprawdę nie ma co zwracać uwagi . Skoro jednak  uzdrowicielka  tą dietę  poleca  tzn. że trzeba się jej przyjrzeć bliżej . Odgrzebałam więc  wiadomości ze starych gazet ,które leżały u mnie  w szafce i  zaczęłam szperać w Internecie  na ten tamat.

          I powiem ,że jest to dobra alternatywa dla tych ,którzy zrezygnować z mięsa  nie mogą , nie dają rady , bo nie każdy ma czas i moc aby zbilansować odpowiednią  dietę  warzywną  a jednocześnie zachować  zdrowie . 

           Myślę ,że jest to także dobra dieta a może jedyna dieta dla tych osób które mają problemy z trawieniem  i są po usunięciu woreczka żółciowego , bo mogą jeść wszystkie składniki ,ale łącząc je  w odpowiedni sposób . Lumira uważa ,że łączenie produktów w nieprawidłowy sposób powoduje fermentacje  i wzdęcia  co  działa na organizm toksycznie obciążając organizm i go zakwaszając . Dzięki diecie rozłącznej zachowujemy  zdrowie i witalność naszego ciała utrzymując  w równowadze   gospodarkę kwasowo zasadową .

Zaletą diety rozdzielnej  jest także ;

• przyspieszanie  metabolizmu
• oczyszczanie  organizmu  z toksy
• pozwala pozbyć się napięcia nerwowego,
• wspiera funkcjonowanie układu krążenia,
•  pozwala zwalczyć choroby nerek.

            Przejdźmy jednak do konkretów . Aby zastosować dietę rozdzielną  trzeba jeść w odpowiedni sposób .

W diecie niełączenia produkty spożywcze zostały podzielone na trzy grupy:

1)    białka
2)    węglowodany
3)    grupę neutralną

       Ten podział wynika z ilości białek i węglowodanów znajdujących się w danym produkcie, ale również z tego, czy podczas rozkładu produktu w organizmie powstają kwasy czy zasady (odczyn kwaśny lub zasadowy).

W diecie niełączenia nie jemy razem białek i węglowodanów, łączymy je jedynie z produktami z grupy neutralnej.

To znaczy, że właściwe są połączenia:  

białka + grupa neutralna

węglowodany + grupa neutralna

         Zasada rozdzielności białek i węglowodanów dotyczy nie tylko danej potrawy, ale całego posiłku. Jeśli nasz obiad składa się z dwóch dań, to nie możemy zjeść dania zawierającego węglowodany, a chwilę potem potrawy, w której przeważają białka.

Grupa 1: BIAŁKA

sery – wszelkie ich odmiany
jajka – całe jajka i białko
ryby – wszystkie gatunki ryb, skorupiaków i owoców morza (gotowane, smażone, wędzone, surowe)
mięso – wszystkie rodzaje i gatunki mięsa, drób i podroby
mleko – o każdej zawartości tłuszczu
soja – i wszelkie jej przetwory takie jak tofu, makaron sojowy, mleko sojowe
napoje – soki owocowe i warzywne, herbaty owocowe, białe i czerwone wino, szampan

Uwaga ;Rośliny strączkowe fasola itp. zaliczamy do białek

Grupa 2: WĘGLOWODANY

zboża – żyto, jęczmień, pszenica, owies, proso, orkisz, ryż, pęczak, kasza gryczana, kasza jęczmienna, kasza jaglana, kasza manna, kuskus, kukurydza
produkty zbożowe – mąka, chleb, płatki zbożowe, otręby, wyroby piekarnicze
makarony – wszystkie (z wyjątkiem makaronu sojowego – grupa białek)
warzywa – ziemniaki, skorzonera, bataty – warzywa o dużej zawartości skrobi
owoce – banany, świeże figi, daktyle, kasztany jadalne, suszone owoce (z wyjątkiem rodzynek, które są w grupie neutralnej)
miód
cukier
melasa
syrop klonowy
słodycze

Grupa 3: NEUTRALNA

warzywa – wszystkie surowe i gotowane warzywa liściaste, korzenne, bulwy, owocowe i kapustne, wszystkie rodzaje sałat, grzyby (z wyjątkiem ziemniaków, batatów, skorzonery – grupa węglowodanów)
kiełki – świeże kiełki wszystkich warzyw
owoce – wszystkie świeże i mrożone, które nie są w grupie węglowodanów; suszone rodzynki (inne suszone owoce są w grupie węglowodanów)
oliwki
przetwory mleczne – wszystkie zakwaszone przetwory mleczne: masło, jogurty, kefiry, maślanka, kwaśna i słodka śmietana, bardzo tłuste sery (powyżej 45% tłuszczu)
surowe ryby – dozwolone jest więc klasyczne sushi
zioła – wszystkie świeże i suszone
nasiona, orzechy, pestki – wszystkie świeże i suszone
tłuszcze roślinne – wszystkie oleje i oliwy
żółtka jajek
środki żelujące
świeże i suszone drożdże
przyprawy
musztarda
chrzan

          Najwięcej przepisów i sam jadłospis znajdziecie na blogu Agnieszki Maciąg, która jest propagatorką tej diety. Myślę, że warto tą dietę wypróbować zwłaszcza, ze w czasie pandemii inne diety są trudniejsze do realizacji.  Poniżej podaję Wam linki, które mogą wam się przydać we wprowadzeniu tego sposobu żywienia w wasze życie. Powodzenia.

https://agnieszkamaciag.pl/dieta-nielaczenia-ii-podzial-produktow/2/

https://agnieszkamaciag.pl/co-jesc-aby-schudnac-moj-sposob-odzywiania-po-porodzie/3/

https://f.kafeteria.pl/temat-3492152-dieta-nielaczenia-z-claudii/