Meksykańskie śniadanie

           Lato było piękne tego roku. Było cieple noce, upalne dni ,wylegiwanie się w ogrodzie na letniej huśtawce... Były pyszne lody i muzyka, która umilała ten wakacyjny czas. To, co najbardziej sprawiało mi radość to upały, które dochodziły do niemal 45 stopni. Przyznam się, że nie miałam żadnego współczucia do osób, którym upały nie odpowiadały; -) I tak długa zima zrekompensuje im  letnie niewygody.

           Tegoroczne lato i wakacje były szczególne…z różnych powodów, których wymieniać nie będę. Ważne, że były udane  …

           Ta najpiękniejsza pora roku trwa tak krótko dopiero minęło lato ,a ja już za nim tęsknie no, ale cóż nie mamy wpływu na pory roku .Jedyną rzeczą, jaką możemy zrobić .to pożegnać je jak potrafimy najlepiej 

I tak zrobiłam .... Pożegnałam lato tym razem śniadaniem w stylu meksykańskim.

               Moje śniadanie meksykańskie składało się z czekoladowej drożdżówki i gorącej czekolady z domieszką papryczki chil. a na drugie śniadanie przygotowałam sobie soczystego melona i meksykańską kawę.  Jeśli nie lubicie melonów a tak jak ja chcecie spróbować meksykańskiego śniadania możecie zjeść aromatyczny owoc papaja lub arbuza.

             Nie lubię zbyt obfitych śniadań wole coś lekkiego na początek dnia, ale są  osoby, którym nie wystarcza lekki posiłek zwłaszcza, gdy robi się chłodniej.  Dla nich proponuję jajecznicę meksykańską.  Meksykańska jajecznica jest inna niż Polska. Meksykanie dodają do niej pomidory, cebulę i świeże zielone Jalapeno, Składniki te nawiązują do kolorów flagi meksykańskiej.   Podaję Wam przepis na taką jajecznice, ale troszkę w innej wersji:.Przepis TUTAJ

          A jak Wam minęły wakacje ? Zaakceptowaliście już jesień ?