Dawna świetność Ojcowa

          Polska jest krajem, z którego młodzi ludzie za wszelką cenę chcą wyjechać. Wielu z nich nie planuje powrotu. Tutaj nie widzą szans na przyszłość …Może, dlatego, że trudno w Polsce coś zmienić, stworzyć coś, rozwijać się. Każdy człowiek, który ma jakąś inicjatywę, pomysł (niekoniecznie mający cel zarobkowy) natrafi na mur nie do przeskoczenia. 

          Największe trudności mają  przedsiębiorcy niemający układów lub niechcący wejść w układy. Z tego powodu nie mogą rozwijać swoich firm  . Na tym tracą nie tylko właściciele tych firm, ale także zwykli ludzie ,którzy  korzystają z ich usług.

           Powodem tego nie jest do końca polski system prawny, ale raczej mentalność polegająca na utrudnianiu sobie i innym życia na każdym jego etapie oraz zawiść i zazdrość.

           Podam Wam przykład pewnej miejscowości, która boryka się z trudnościami …

Tą miejscowością jest Ojców –malownicza wieś położona w województwie małopolskim. Przed drugą wojną światową było tu piękne uzdrowisko.  Ojców może się pochwalić pięknymi willami zbudowanymi w stylu szwajcarskim. Wątpię czy gdziekolwiek w Polsce można spotkać taką architekturę.

             Dziś te piękne budynki niszczeją  ,a Park Ojcowski nie pozwala odremontować willi należących do prywatnych właścicieli…. Wille, które należą do Ojcowskiego Parku Narodowego są pięknie odremontowane ( a czasami wielokrotnie remontowane. …)

Tak wyglądają wille należące do prywatnych właścicieli:

Rok 2004

rok 2009

Budynek wygląda  pięknie  pozwolono go odremontować . Ciekawe dlaczego? 

Tak wyglądają wille należące do Ojcowskiego Parku Narodowego:

 

Dawny Hotel pod Kazimierzem  

 Dawny Hotel Kazimierz z 1885 roku. Obiekt ten nie pełni funkcji hotelarskich, ale dowiedziałam się, że podobno są czynne pokoje dla wybranych osób  …

              Gdyby prywatne wille odremontowano skorzystaliby na tym wszyscy mieszkańcy wsi, ale także osoby z okolicznych miejscowości oraz turyści Wiem, że wielu właścicieli chciało odremontować swoje posiadłości i mieli na to pieniądze, ale natrafili na przeszkody, których nie mogli pokonać -musieli zrezygnować z inwestycji.

          Uważam, że tą sprawą powinien zająć się jakiś dziennikarz może dzięki temu w tej miejscowości coś by się zaczęło zmieniać na lepsze. Piękne budowle odzyskałyby dawny blask.  Z roku na rok wille popadają w coraz większą  ruinę, Szkoda, bo ta miejscowość ma duży potencjał , a mimo słabej bazy turystycznej turyści chętnie tu przyjeżdżają. Mogłoby być ich więcej , a tak  możemy zobaczyć jedynie ruiny  pięknych budowli  ,w których jeszcze jest duch dawnej świetności. 

Zapytałam kiedyś wróżkę ...

Zapytałem kiedyś wróżkę, czy mi nie zabraknie sił,

 'Nie zabraknie, tylko dotknij ręką nieba'.

 Rozrzuciła karty wkoło, ja wybrałem jedną z nich,

 Skąd wiedziałem, że tej jednej tylko trzeba?...

Prowadzi mnie od lat niewidzialna siła,

 Która nadaje sens i każe trwać.

 Niewiele mam, tak mało, a przecież tyle,

 Dlatego wiem, co chciał powiedzieć wiatr.

 Policzyłem kiedyś wszystko, co mi dało dobry znak,

 Pod stopami jeszcze mocniej czułem ziemię.

 Wyciągnąłem w górę ręce, padał boski, dobry deszcz,

 Już wiedziałem, nigdy, nigdy się nie zmienię.

Meksykańskie śniadanie

           Lato było piękne tego roku. Było cieple noce, upalne dni ,wylegiwanie się w ogrodzie na letniej huśtawce... Były pyszne lody i muzyka, która umilała ten wakacyjny czas. To, co najbardziej sprawiało mi radość to upały, które dochodziły do niemal 45 stopni. Przyznam się, że nie miałam żadnego współczucia do osób, którym upały nie odpowiadały; -) I tak długa zima zrekompensuje im  letnie niewygody.

           Tegoroczne lato i wakacje były szczególne…z różnych powodów, których wymieniać nie będę. Ważne, że były udane  …

           Ta najpiękniejsza pora roku trwa tak krótko dopiero minęło lato ,a ja już za nim tęsknie no, ale cóż nie mamy wpływu na pory roku .Jedyną rzeczą, jaką możemy zrobić .to pożegnać je jak potrafimy najlepiej 

I tak zrobiłam .... Pożegnałam lato tym razem śniadaniem w stylu meksykańskim.

               Moje śniadanie meksykańskie składało się z czekoladowej drożdżówki i gorącej czekolady z domieszką papryczki chil. a na drugie śniadanie przygotowałam sobie soczystego melona i meksykańską kawę.  Jeśli nie lubicie melonów a tak jak ja chcecie spróbować meksykańskiego śniadania możecie zjeść aromatyczny owoc papaja lub arbuza.

             Nie lubię zbyt obfitych śniadań wole coś lekkiego na początek dnia, ale są  osoby, którym nie wystarcza lekki posiłek zwłaszcza, gdy robi się chłodniej.  Dla nich proponuję jajecznicę meksykańską.  Meksykańska jajecznica jest inna niż Polska. Meksykanie dodają do niej pomidory, cebulę i świeże zielone Jalapeno, Składniki te nawiązują do kolorów flagi meksykańskiej.   Podaję Wam przepis na taką jajecznice, ale troszkę w innej wersji:.Przepis TUTAJ

          A jak Wam minęły wakacje ? Zaakceptowaliście już jesień ?